น้ำผึ้งผึ้งโพรงป่าฟื้นฟูไชยปราการ

BL003 A cerana Chaiprakarn Forest Restoration น้ำผึ้ง ผึ้งโพรงป่าฟื้นฟูไชยปราการ

พื้นที่ อ. ไชยปราการ จ. เชียงใหม่
ผู้ผลิต: เกษตรกรเลี้ยงผึ้งโพรง (Apis cerana) อ. ไชยปราการ จ. เชียงใหม่

ประเภทป่า: ป่าเบญจพรรณธรรมชาติ (Dipterocarp forest) ภาคเหนือ
ลักษณะพิเศษของป่าเบญจพรรณธรรมชาติ (Mixed Deciduous Forest) ในภาคเหนือของประเทศไทยคือ มี พันธุ์ไม้หลากหลาย ทั้งไม้ผลัดใบและไม้ไม่ผลัดใบ เช่น สัก (Tectona grandis), มะค่าโมง (Afzelia xylocarpa), แดง (Xylia xylocarpa), ประดู่ (Pterocarpus macrocarpus) และ ตะแบก (Lagerstroemia spp.) มีไม้พื้นล่างและไผ่ขึ้นแซมตามแนวป่า มีภูมิประเทศนพื้นที่ราบเชิงเขาและที่ลาดชัน ดินมีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง มักเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินลูกรัง มีฤดูแล้งและฤดูฝนที่ชัดเจน ใบไม้ร่วงในช่วงแล้ง และผลิใบในช่วงต้นฝน บางครั้งอาจมีไฟป่าซึ่งส่งผลโดยตรงกับการปรับตัวของพชพันธุ์ พืชบางชนิด เช่น ไม้แดงและประดู่ มีเปลือกหนาทนไฟ อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกลุ่มต้านการอักเสบ