- FAQ
FAQs
Can people with diabetes consume honey?
It can be consumed under medical guidance. Since honey has a lower Glycemic Index (GI) than regular sugar, it is recommended as a substitute for daily sugar intake in moderate amounts. However, if diagnosed with a high risk of diabetes, it is advisable to consult a doctor before consumption.
Can Pregnant Women Consume Honey?
Under normal circumstances, pregnant women can safely consume honey, as research supports its numerous health benefits. Studies highlight honey’s role in reducing stress and its antibacterial properties, which may help prevent and manage vaginal infections, a common issue during pregnancy.
How to Identify Pure vs. Fake Honey?
1. Check the Label – If the label mentions added substances or sweeteners, it is likely adulterated honey.
2. Observe Texture Over Time – Pure honey crystallizes and thickens over time, while fake honey remains consistently liquid and pours easily, like syrup.
3. Water Test – Drop a small amount of honey into a cup of water. Pure honey will coil and settle slowly, while fake honey dissolves instantly.
4. Taste Test – Pure honey has a complex taste, often with hints of flowers or herbs, while fake honey is simply sweet with no depth of flavor.
2. Observe Texture Over Time – Pure honey crystallizes and thickens over time, while fake honey remains consistently liquid and pours easily, like syrup.
3. Water Test – Drop a small amount of honey into a cup of water. Pure honey will coil and settle slowly, while fake honey dissolves instantly.
4. Taste Test – Pure honey has a complex taste, often with hints of flowers or herbs, while fake honey is simply sweet with no depth of flavor.
น้ำผึ้งชันโรงเป็นอย่างไร
น้ำผึ้งชันโรง คือ น้ำผึ้งที่ถูกผลิตขึ้นมาจากผึ้งชันโรง (Stingless Bee) เป็นผึ้งที่ถูกจัดอยู่ในจำพวกผึ้งที่ไม่เหล็กใน จะอาศัยอยู่ในโพรงธรรมชาติ โพรงไม้ โพรงใต้ติน หรือโพรงเทียมที่สร้างขึ้น โดยจะมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปแต่ละภูมิภาค มักจะมีรสเปรียวมากกว่าน้ำผึ้งทั่วไปในแหล่งอาหารเดียวกัน
ทำไมน้ำผึ้งชันโรงราคาแพง
เพราะในน้ำผึ้งชันโรงมีการตรวจพบสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีส่วนช่วยลดอาการเหนื่อยล้า เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยชะลอความแก่และเสื่อมของเซลล์
และ สารต้านการอักเสบ (Anti-Inflammatory) ซึ่งมีส่วนช่วยต้านการอักเสบของร่างกาย สาเหตุจากความเครียด การเจ็บป่วย พักผ่อนไม่เพียงพอ และบรรเทาอาการเจ็บคอ ซึ่งมักจะพบอยู่ในปริมาณมาก เนื่องจากความสามารถในการเก็บพืชอาหารและสมุนไพรที่หลากหลาย รวมถึงมีปริมาณน้ำผึ้งที่สามารถเก็บได้ต่อปีน้อยกว่าผึ้งชนิดอื่นด้วยขนาดตัวที่เล็ก
What Can Honey Be Paired With?
Honey can be consumed raw or mixed with beverages such as water, soda, tea, or fruit juice. It can also be spread on bread as a natural alternative to jam. However, it should not be added to hot liquids or exposed to temperatures exceeding 40°C, as higher heat can diminish its health benefits. Research indicates that when honey is heated to 80°C for just four minutes, it loses nearly all of its beneficial properties, making it no different from consuming refined sugar.
Does Honey Really Never Expire?
No, this is a misconception. Like all food products, honey undergoes chemical changes over time. Although it has natural antibacterial properties and can remain edible for a long period, prolonged storage can lead to an increase in hydroxymethylfurfural (HMF), a compound that, at high levels, is not recommended for consumption due to its potential to stimulate certain cancer cells.
To ensure safe consumption, honey should be stored no longer than the recommended date on the label. For wild honey, it is best consumed within five years from the production date, while stingless bee honey (Meliponini honey) should not be kept for more than three years.
To ensure safe consumption, honey should be stored no longer than the recommended date on the label. For wild honey, it is best consumed within five years from the production date, while stingless bee honey (Meliponini honey) should not be kept for more than three years.
How Should Honey Be Stored? Does It Need Refrigeration?
Store at normal room temperature, avoiding moisture, heat, and direct sunlight.
What is Bee Pollen? What are its Benefits for the Body?
Bee pollen is collected by bees from flowers and used as food for larvae in the hive. Typically, bees gather pollen from plants, shape it into small pellets, and store it in pollen baskets on their hind legs before flying back to the hive. Once inside, the pollen is mixed with enzymes and a small amount of honey, undergoing fermentation to enhance its nutritional value and extend its shelf life. The resulting fermented pollen is stored in honeycomb cells as "Bee Bread."
However, commercially sold bee pollen is obtained using pollen traps installed at the hive entrance, which cause the pollen carried by bees to detach before entering the hive. The collected pollen is then dried and packaged into capsules for sale. Therefore, market-available bee pollen consists of raw flower pollen before the bees process it into Bee Bread.
Bee pollen is rich in nutrients, proteins, and essential minerals, and contains high levels of antioxidants. Research has shown that bee pollen may help inhibit cancer growth, alleviate diabetes and liver diseases, and support cardiovascular health. Additionally, studies suggest that bee pollen may stimulate growth and enhance hormone function, particularly those related to growth hormones.
เกสรผึ้งอุดมไปด้วยสารอาหาร โปรตีนและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีผลวิจัยช่วยยับยั้งมะเร็ง บรรเทาโรคเบาหวาน โรคตับและโรคเกี่ยวกับทางระบบหลอดเลือด เกสรผึ้งยังมีรายงานการกระตุ้นการเจริญเติบโตและส่งเสริมการทำงานขอฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับ growth hormones
However, commercially sold bee pollen is obtained using pollen traps installed at the hive entrance, which cause the pollen carried by bees to detach before entering the hive. The collected pollen is then dried and packaged into capsules for sale. Therefore, market-available bee pollen consists of raw flower pollen before the bees process it into Bee Bread.
Bee pollen is rich in nutrients, proteins, and essential minerals, and contains high levels of antioxidants. Research has shown that bee pollen may help inhibit cancer growth, alleviate diabetes and liver diseases, and support cardiovascular health. Additionally, studies suggest that bee pollen may stimulate growth and enhance hormone function, particularly those related to growth hormones.
เกสรผึ้งอุดมไปด้วยสารอาหาร โปรตีนและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีผลวิจัยช่วยยับยั้งมะเร็ง บรรเทาโรคเบาหวาน โรคตับและโรคเกี่ยวกับทางระบบหลอดเลือด เกสรผึ้งยังมีรายงานการกระตุ้นการเจริญเติบโตและส่งเสริมการทำงานขอฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับ growth hormones
How many servings per bottle?
One bottle can consume up to 28 days if consumed daily at a serving size of 2 teaspoons per day.
How Are Apple Cider Vinegar and Honey Similar and Different?
Apple cider vinegar and honey possess remarkable properties that naturally help eliminate toxins and harmful pathogens from the body. With regular and consistent use, this powerful combination can restore and balance the body's pH levels, transitioning from acidity to a more neutral state within a short period.
ผึ้งและชันโรงต่างกันอย่างไร
ผึ้งจะมีเหล็กใน ชันโรงไม่มีเหล็กใน ด้านสรรพคุณของน้ำผึ้ง ชันโรงเชื่อว่ามีประโยชน์มากกว่า ทำให้ราคาสูงถ้าสายพันธุ์ชันโรงหายากก็จะสูงขึ้นไปอีก
รสชาติน้ำผึ้งกับผึ้งชันโรงต่างกันไหม
ต่างกันอย่างชัดเจน รสชาติของน้ำผึ้งหวานแหลม หอม แต่ถ้าน้ำผึ้งชันโรงหวานอ่อนๆบางสายพันธุ์หวานอมเปรี้ยวแม่เลี้ยงที่เดียวกัน แหล่งอาหารเดียวกัน
